Bazar de nuit de Chiang Rai : horaires, cuisine, conseils

Introduction

Par Phuong Que · Mis à jour le 8 octobre 2026

L'essentiel sur le bazar de nuit de Chiang Rai

Le bazar de nuit de Chiang Rai est le marché du soir de la ville, sur Phahonyothin Road, à 150 m de la gare routière centrale et à 500 m de la tour de l'horloge. Il ouvre tous les soirs de 18 h 30 à 23 h : stands d'artisanat et de vêtements, grande zone de restauration avec tables, et une scène où des étudiants de l'université Rajabhat de Chiang Rai jouent musique et danses du nord. L'entrée est libre. Le samedi et le dimanche soir, deux autres marchés de rue, plus locaux, complètent l'offre.

Où	Phahonyothin Road, centre de Chiang Rai ; 150 m de la gare routière (Terminal 1), 500 m de la tour de l'horloge
Horaires	Tous les soirs, 18 h 30 - 23 h
Entrée	Libre
À faire	Artisanat, souvenirs, cuisine du nord, spectacles de musique et de danse
Autres marchés	Samedi : Walking Street de Thanalai Road ; dimanche : Walking Street de San Khong Noi
Durée	1 h 30 à 2 h

Shopping au bazar de nuit de Chiang Rai Artisanat et souvenirs au bazar de nuit de Chiang Rai

Pourquoi aller au bazar de nuit de Chiang Rai ?

Chiang Rai se couche tôt, et le bazar de nuit est le cœur de ses soirées. Il est plus petit et plus calme que celui de Chiang Mai, mais c'est justement ce qui plaît : on y flâne sans être bousculé, on dîne au milieu des familles thaïes, et les prix restent raisonnables. C'est aussi l'endroit le plus pratique pour goûter la cuisine du nord en une seule soirée.

Pour qui ? Tous les voyageurs qui dorment à Chiang Rai, familles, amateurs d'artisanat des montagnes. À éviter si vous cherchez un grand marché très authentique : venez alors le samedi pour la Walking Street de Thanalai Road, plus fréquentée par les habitants.

Que faire au bazar de nuit de Chiang Rai ?

L'artisanat et les souvenirs

Au bazar de nuit de Chiang Rai, les allées alignent textiles des ethnies des montagnes, sacs brodés, bijoux en argent, sculptures en bois, savons, t-shirts dessinés par des créateurs locaux et objets de décoration. Comparez les prix d'un stand à l'autre et négociez avec le sourire, surtout si vous achetez plusieurs pièces.

La zone de restauration et la scène

Plats locaux au bazar de nuit de Chiang Rai Plats locaux dans la zone de restauration du bazar

Au centre du bazar, une grande place couverte de tables est entourée de stands : cuisine du nord, plats thaïs classiques, fruits de mer et quelques plats occidentaux. Sur la scène principale, des étudiants de l'université Rajabhat jouent de la musique traditionnelle du nord et dansent ; une autre scène, côté brasserie, propose chanteurs et spectacles variés. On commande à plusieurs stands et on s'installe ensemble.

Les marchés du week-end

Le samedi, la Walking Street de Thanalai Road s'étire sur environ 1 km près de la tour de l'horloge, à partir de 16 h environ et jusqu'à 22 h : artisanat, cuisine de rue et musiciens. Le dimanche, le marché de San Khong Noi Road, près du Wat Chetuphon, plus petit, se concentre sur la cuisine et les spectacles. Entre les deux, passez voir la tour de l'horloge dorée, dessinée par Chalermchai Kositpipat, l'artiste du Temple blanc, qui s'illumine le soir.

Que manger au bazar de nuit de Chiang Rai ?

Au bazar, goûtez les spécialités de Chiang Rai et du nord : khao soi (soupe de nouilles au curry et lait de coco), sai oua (saucisse aux herbes), nam prik noum (sauce au piment vert grillé, avec légumes et couenne croustillante) et khanom jeen nam ngiao, des nouilles de riz dans un bouillon de tomate et de porc. Souvent proposé au bazar, le moo kata, mi-barbecue mi-fondue, se partage à plusieurs.

Quand aller au bazar de nuit de Chiang Rai ?

Moment	Ce qu'il faut savoir
18 h 30 - 19 h 30	Les stands s'installent, tables faciles à trouver
19 h 30 - 21 h 30	Le plus animé, spectacles sur scène
Samedi soir	Ajoutez la Walking Street de Thanalai Road
Novembre à février	Soirées fraîches, prévoyez une veste légère

L'avis des voyageurs. Sur TripAdvisor, le bazar de nuit de Chiang Rai obtient 4/5 sur plus de 2 000 avis (relevé d'octobre 2026). Karen L en garde un très bon souvenir : « J'ai tellement aimé que j'y suis allée trois soirs » (mars 2026, traduit de l'anglais).

Les erreurs à éviter

Arriver à 22 h 30 : beaucoup de stands ferment avant 23 h, et les cuisines encore plus tôt.
Acheter au premier stand : les mêmes articles se retrouvent dans plusieurs allées, à des prix différents.
Payer en gros billets : les petits stands rendent difficilement la monnaie ; gardez des billets de 20 et 100 bahts.
Manquer le marché du samedi : si vous êtes à Chiang Rai un samedi, la Walking Street de Thanalai Road est la meilleure soirée de la semaine.

Comment aller au bazar de nuit de Chiang Rai ?

À pied : depuis la plupart des hôtels du centre, à 5-15 minutes ; le bazar est à 500 m de la tour de l'horloge.
Depuis la gare routière : le Terminal 1 est à 150 m, pratique si vous arrivez en bus le soir.
En tuk-tuk ou en Grab : quelques minutes depuis les hôtels plus éloignés.

Notre conseil

Faites de Chiang Rai une étape d'au moins une nuit plutôt qu'une excursion depuis Chiang Mai : le Temple blanc, la Maison noire et le Temple bleu en journée, le Wat Huay Pla Kang en fin d'après-midi, puis le bazar de nuit pour dîner. Notre journée à Chiang Rai et notre circuit Chiang Rai et Luang Prabang en 4 jours prévoient ces soirées.

Sur le terrain avec Nok, notre guide en Thaïlande

Le bon moment. Arrivez vers 19 h : vous trouvez une table près de la scène avant le spectacle de danse, et vous faites le tour des stands d'artisanat après le dîner, quand la chaleur est tombée.

Ce que les voyageurs ne savent pas. Dans la zone de restauration du bazar de Chiang Rai, on peut commander à plusieurs stands et tout manger à la même table. Partagez les plats : c'est la façon thaïe de dîner, et la meilleure pour tout goûter.

Mon adresse. Barrab, sur Phahonyothin Road, à quelques minutes du bazar : cuisine thaïe et du nord très appréciée des voyageurs, 200 à 400 bahts par personne. Il ferme vers 20 h, idéal pour un dîner tôt avant de flâner au marché.

« Peut-on acheter de l'artisanat des ethnies des montagnes en confiance ? » Oui, à condition de poser des questions : certains stands vendent des broderies faites à la main par des familles akha, lahu ou hmong, d'autres des copies industrielles. Les pièces faites main sont plus irrégulières et plus chères ; le vendeur vous dira volontiers d'où elles viennent.