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ItalienCuisine du Vietnam
La cuisine vietnamienne est une symphonie de saveurs et d'arômes, un voyage gastronomique au cœur de marchés animés, de rizières luxuriantes et de cuisines familiales. Elle prône l'équilibre avec des notes sucrées, aigres, salées et umami, associant des herbes parfumées comme le basilic, la menthe et la coriandre à la vivacité des piments rouges. Le riz, omniprésent, se décline en de nombreuses formes.
Le pho, une soupe de nouilles emblématique, est un trésor national, tout comme les rouleaux de printemps frais ou frits, délicatement enveloppés dans des feuilles de riz. La cuisine de rue offre des délices comme les sandwiches banh mi, les crêpes bánh xèo et les bols de bun cha. Le café vietnamien, corsé et sucré, complète cette expérience culturelle et gustative unique.
La cuisine vietnamienne, entre tradition et innovation, promet une aventure culinaire inoubliable pour les explorateurs gourmands.
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LA CUISINE ROYALE DE LA VILLE IMPÉRIALE DU VIETNAM - Bún Bò Huế
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La cuisine vietnamienne est très riche et variée, de sorte que dans chaque région, les gens préparent des plats célèbres avec leur propre traitement
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Les meilleurs restaurants prenant place à Hanoï illustrent parfaitement pourquoi la cuisine Vietnamienne est tellement appréciée de ceux qui ont eu l’occasion de la goûter. Délicate fusion entre une tradition culinaire transmise depuis plusieurs générations ainsi qu’un héritage Français et Chinois, la cuisine Vietnamienne mélange avec succès des influences de la gastronomie mondiale entière dans une assiette, faisant ainsi de chaque repas une aventure.
La gastronomie vietnamienne et ses plats incontournables au Vietnam, séduite par sa variété, sa qualité et ses prix, offrant une immersion unique dans la culture locale