Chinatown de Saïgon

L'essentiel sur le quartier chinois de Saigon

Chợ Lớn, le « grand marché », est le quartier chinois de Hô Chi Minh-Ville, à environ 5 km à l'ouest de la rue Đồng Khởi. Fondé au XVIIIe siècle par des marchands venus du sud de la Chine, il a longtemps été une ville distincte de Saigon avant d'être absorbé par elle. On y visite la pagode Thiên Hậu, dédiée à la déesse de la mer, le marché couvert de Bình Tây, les maisons d'assemblée des communautés cantonaise, hokkien ou teochew, et l'église Cha Tam, et l'on y mange le meilleur dim sum de la ville. Comptez une demi-journée.

Façade d'une pagode chinoise de Chợ Lớn

Pourquoi visiter le quartier chinois de Saigon ?

Chợ Lớn montre une autre Saigon que celle des boulevards coloniaux : grossistes qui chargent leurs motos, enseignes en caractères chinois, pharmacies traditionnelles et pagodes enfumées d'encens. La communauté hoa, d'origine chinoise, y entretient ses temples, ses écoles et sa cuisine depuis plus de deux siècles.

Pour qui ? Curieux d'histoire et d'architecture, amateurs de marchés et de cuisine de rue. À éviter si vous supportez mal la circulation dense : les rues de Chợ Lớn sont parmi les plus encombrées de la ville.

Que voir dans le quartier chinois de Saigon ?

La pagode Thiên Hậu

Spirales d'encens dans la cour de la pagode Thiên Hậu

Sur la rue Nguyễn Trãi, la pagode Thiên Hậu est la plus visitée de Chợ Lớn. Construite par la communauté cantonaise au XVIIIe siècle, elle honore Mazu, protectrice des marins. On y admire les frises de céramique du toit et les grandes spirales d'encens suspendues, que les fidèles allument pour plusieurs semaines.

Le marché Bình Tây

Le marché Bình Tây et sa tour centrale

Édifié en 1928 grâce au négociant Quách Đàm, le marché Bình Tây est le grand marché de gros de Chợ Lớn : épices, fruits secs, vaisselle, tissus, s'y vendent surtout par sacs entiers. Sa cour intérieure garde une fontaine et la statue de son fondateur.

Les maisons d'assemblée

Lanternes rouges sous un auvent

Chaque communauté chinoise a bâti à Chợ Lớn sa maison d'assemblée (hội quán), à la fois temple et lieu d'entraide : Nghĩa An pour les Teochew, Ôn Lăng pour les Hokkien de Quanzhou, Hà Chương pour ceux de Zhangzhou. Leurs autels, boiseries et portes peintes valent un détour de quelques minutes chacune.

L'église Cha Tam

L'église Cha Tam, au bout de la rue Trần Hưng Đạo

L'église Saint-François-Xavier, dite Cha Tam, mêle façade néo-gothique et détails chinois. C'est ici que le président Ngô Đình Diệm se réfugia avant d'être arrêté, lors du coup d'État de novembre 1963.

Les vieux immeubles et la rue des lanternes

Balcons d'immeubles anciens de Chợ Lớn

Entre les pagodes, les compartiments chinois et les immeubles des années 1960 gardent leurs balcons de fer et leurs enseignes peintes. Avant la fête de la mi-automne, la rue Lương Nhữ Học se couvre de lanternes en papier et en soie.

Que manger dans le quartier chinois de Saigon ?

Une échoppe de rue de Chợ Lớn

Chợ Lớn est l'endroit de Hô Chi Minh-Ville pour le dim sum du matin, le hủ tiếu, soupe de nouilles à la mode teochew, les nouilles aux œufs et au canard braisé (mì vịt tiềm) et les desserts chinois au sésame noir ou aux haricots. Le soir, les petites rues autour du marché Bình Tây s'animent de stands.

Quand visiter le quartier chinois de Saigon ?

L'avis des voyageurs. Sur TripAdvisor, la pagode Thiên Hậu obtient 4,2/5 sur près de 1 000 avis, et le marché Bình Tây 3,5/5 sur 525 avis (relevés d'octobre 2026). Une voyageuse espagnole juge la pagode « à ne pas manquer » (Sonia Ferrera Trujillo, août 2026, traduit de l'anglais).

Les erreurs à éviter

• Venir au marché Bình Tây pour des souvenirs : c'est un marché de gros, mieux vaut y regarder qu'y acheter.
• Arriver à midi : les restaurants de dim sum ferment souvent en début d'après-midi.
• Tout faire à pied depuis le centre : Chợ Lớn est à 5 km ; prenez un Grab, puis marchez sur place.
• Photographier les fidèles de près : les pagodes sont des lieux de culte actifs.

Comment aller au quartier chinois de Saigon ?

• En taxi ou en Grab : 20 à 30 minutes depuis le centre, selon la circulation.
• En bus : plusieurs lignes relient la gare routière de Bến Thành à Chợ Lớn.
• Avec un guide : en voiture ou en cyclo, souvent combiné avec le marché Bến Thành.

Notre conseil

Commencez par un dim sum vers 7 h, poursuivez par le marché Bình Tây et la pagode Thiên Hậu, puis rentrez vers le marché Bến Thành. Voyez aussi nos pages Opéra de Saigon et poste centrale de Saigon. Nos circuits Saigon et ses environs en 4 jours et Saigon et le delta du Mékong peuvent inclure Chợ Lớn.

Sur le terrain avec Thu, notre guide au Vietnam

Le bon moment. J'emmène mes voyageurs à Chợ Lớn à 7 h : on prend le petit-déjeuner de dim sum avec les familles du quartier, puis on entre au marché Bình Tây quand les grossistes déchargent.

Ce que les voyageurs ne savent pas. Les grandes spirales d'encens de la pagode Thiên Hậu portent souvent une petite étiquette rouge : c'est le nom de la famille qui l'a offerte et le vœu qu'elle a formulé.

Mon adresse. Tiến Phát, 18 rue Ký Hòa, à Chợ Lớn : dim sum cantonais préparé chaque matin, 100 000 à 300 000 dongs par personne. Fermé à partir de 12 h 30.

« Chợ Lớn est-il sûr ? » Oui, comme le reste de la ville : gardez simplement votre téléphone en main dans la rue, à cause des vols à l'arraché en moto.

Questions fréquentes sur le quartier chinois de Saigon

Où se trouve le quartier chinois de Hô Chi Minh-Ville ?

À Chợ Lớn, environ 5 km à l'ouest du centre, dans l'ancien district 5.

Que voir dans le Chinatown de Saigon ?

La pagode Thiên Hậu, le marché Bình Tây, les maisons d'assemblée et l'église Cha Tam.

Combien de temps prévoir pour le quartier chinois ?

Une demi-journée suffit pour les principaux sites et un repas.

Comment aller au quartier chinois de Saigon ?

En taxi ou en Grab en 20 à 30 minutes, ou en bus depuis Bến Thành.

Que manger à Chợ Lớn ?

Dim sum, hủ tiếu, nouilles au canard braisé et desserts chinois.