Exploration culinaire à Hanoï

Embarquez pour un voyage captivant à travers le vieux quartier historique de Hanoï, guidé par un local bien informé qui vous plongera dans le vibrant héritage culinaire du Vietnam. Préparez-vous à vous délecter d'un éventail de délices locaux alléchants, allant des sandwichs vietnamiens emblématiques aux desserts traditionnels, le tout culminant dans l'expérience renommée du café aux œufs.

Votre aventure culinaire commence dans un restaurant local, où vous dégusterez un délicieux assortiment de rouleaux de printemps, de gâteaux en forme d'oreiller et de rouleaux Pho. Ces délicieuses friandises sont accompagnées d'un plateau de légumes frais et de sauce de poisson, créant ainsi une symphonie de saveurs et de textures qui enchantera vos papilles.

Alors que vous poursuivez votre expédition dans les rues animées, le plat vietnamien traditionnel, le Pho, vous fait signe. Cette soupe aromatique, composée d'un bouillon parfumé, de nouilles, d'herbes aromatiques et de viande succulente, fait voyager vos papilles, surtout lorsqu'elle est agrémentée d'une sauce spéciale qui élève ses saveurs à de nouveaux sommets.

Nous nous rendons ensuite dans un restaurant local réputé pour son Banh Mi, le sandwich vietnamien bien-aimé, fourré d'un pâté succulent. En savourant cette création délectable, vous découvrirez le mariage parfait des textures et des saveurs qui ont fait du Bánh Mì un favori de longue date.

Bien sûr, aucune exploration culinaire vietnamienne n'est complète sans une dégustation de Che, un dessert traditionnel qui évolue au fil des saisons, mettant en valeur la délicieuse diversité des sucreries vietnamiennes.

Et pour couronner ce voyage inoubliable, ne manquez pas l'occasion de savourer le fameux café aux œufs, un plat incontournable au Viêt Nam. Ce voyage vous fera découvrir les saveurs uniques et séduisantes d'environ cinq plats vietnamiens distincts, laissant votre palais enrichi et vos sens ravis.