Voyage Thaïlande en famille 15 jours : Tribus de colline

Arrivée à Bangkok et check-in à votre hôtel. Le reste de la journée est libre. Vous pouvez choisir de faire une croisière optionnelle le long des Klongs de la ville dans un bateau traditionnel de longue queue. C'est le moyen idéal d'explorer le réseau de voies navigables sinueuses de Bangkok qui bifurquent du chenal principal du fleuve Chao Phraya. Les maisons traditionnelles retournent sur l'eau, ce qui donne un aperçu de la vie locale. Gardez un œil sur les lézards de surveillance et il y a une occasion amusante de nourrir les nombreux poissons qui résident ici.
 

Après un petit déjeuner, notre visite commence en tuk-tuk. Un moyen amusant de se déplacer dans la ville, le tuk-tuk est un favori avec les enfants et une excellente façon de découvrir Bangkok. Après un court trajet en voiture, nous arrivons au Grand Palais. L'échelle pure et les couleurs vibrantes ne peuvent manquer d'impressionner alors que nous apprenons sur la famille royale thaïlandaise avant de marcher vers le Wat Po - le Temple du Bouddha Couché.
Après avoir passé un peu de temps ici, nous retournons à l'hôtel pour un peu de détente. Le soir, vous pourrez dîner dans un restaurant flottant avant de visiter le marché nocturne animé de Khao San Road (non inclus).
Nuit à l’hôtel. 
 

La journée a été laissée libre pour laisser du temps à l'exploration personnelle ou à la détente. Si vous souhaitez profiter de plus de sites touristiques de la ville, une courte promenade de l'hôtel vous emmène au bateau-taxi, un moyen rapide et amusant de découvrir Bangkok et sa vie sur la rivière. Quelques arrêts vous amèneront à la maison de Jim Thompson, un magnifique bâtiment en teck qui abrite une superbe collection d'antiquités et de tissus. Une courte visite guidée vous emmène à travers sa vie et son importance pour la capitale après la Seconde Guerre mondiale. Après une visite ici, pourquoi ne pas prendre le train du ciel au Chao Phraya où un autre voyage en bateau vous transportera à Wat Arun (Temple de l'Aurore). Sinon, si vous avez raté le tour en bateau à longue queue le premier jour, vous avez la possibilité de le faire à la place.
Après nous être rafraîchi à l'hôtel (plusieurs chambres sont fournies), nous arrivons à la gare de Bangkok où nous embarquons à bord de notre train-couchette d'une nuit à Chiang Mai. 
 

Arrivée à la gare de Chiang Mai à 7h15, accueil par votre guide local et chauffeur puis transfert au restaurant local pour le petit déjeuner.

La matinée sera principalement consacrée à la visite de la vieille ville avec un arrêt à l’ancienne muraille, aux douves et à une porte de la vieille ville. Vous verrez les plus beaux temples de Chiang Mai: le temple Wat Prah Singh, le temple Wat Phan Tao et le temple Wat Chedi Luang.

Puis, vous vous baladerez le long de petites rues bordées de maisons traditionnelles, où vous effectuerez un tour en cyclo-pousse. De là, vous vous rendrez au grand marché central de Warorot. Déjeuner libre avec des plats traditionnels thaïs.

L’après-midi, visite du Wat Phra That Doï Suthep, la plus célèbre pagode de Chiang Maï. On y accède après avoir gravi un escalier de 290 marches dont les rampes représentent deux gigantesques nagas. Du parvis, vous pourrez admirer le panorama sur toute la vallée de Chiang Maï.Ensuite, visite des villages artisanaux: fabrique de laque, tissage de la soie, confection d’ombrelles, sculptures sur bois et travaux d’orfèvrerie…

Afin d’égayer votre soirée, vous aurez l’occasion de parcourir par vous-même le Marché de nuit.

Nuit à l’hôtel.

Après le petit-déjeuner, vous prendrez la route du nord, jusqu’à Pai (140km – 3h de route). Sur le chemin, vous visiterez le marché de Mae Malai où vous pourrez découvrir les aliments locaux comme certains fruits exotiques.

Puis vous vous arrêterez à Pong Deuid, une des plus belles sources d’eau chaude de la province de Chiang Mai. Cette station thermale est peu exploitée commercialement et fait partie d’un parc bien entretenu dans une vallée boisée très pittoresque. En plus des geysers bouillonnants, il y a des formations rocheuses formant des bassins peu profonds où l’on peut faire une agréable baignade.

Vous déjeunerez librement ensuite dans un restaurant avant d’arriver à Pai. Il s’agit d’une petite localité située dans un milieu naturel vallonné et magnifique à l’atmosphère épurée, rafraîchissante et chaleureuse. Ses différents groupes ethniques des plaines ou des montagnes, avec leurs croyances religieuses et leurs langues différentes, se sont mélangés pour former un ensemble aux traditions culturelles communes et singulières.

Selon le temps que nous aurons, vous pourrez visiter le village isolé de Pai, Ban Mae Ping (tribu de Karen).

Dîner libre, et nuit à Pai.

 

Après le petit-déjeuner, visite du marché local puis départ pour Mae Hong Son. Arrêt au village de Baan Phang Paek où se trouve la plus large communauté Lisou, minorité ethnique sino-tibétaine.

Vous continuerez la route vers Ban Tham Lod, et visiterez les grottes de Tham Lod en radeau de bambou. Parcours sur le lac intérieur, découverte de ses nombreuses concrétions calcaires et de ses cercueils préhistoriques. Depuis l’entrée jusqu’à la sortie de la cavité, un cours d’eau suit un chemin circulaire sur près de 500 mètres de hauteur, en l’érodant depuis plus d’un million d’années. Le site comprend trois grottes distinctes, celles de Sao Hin, de Tukta et de Pi Man ; pour les visiter, les touristes doivent monter à bord d’un radeau sur 1600 mètres.

Déjeuner en cours de route.

Vous prendrez ensuite la route vers Mae Hong Son avec la visite de trois temples près du lac pittoresque de Jong Kham. C’est l’un des points centraux de la ville, la partie occidentale du lac dispose de quelques restaurants, d’un marché nocturne, et d’un chemin de promenade tout le long du lac. Visite de Wat Chong Kham : situé à côté de Wat Chong Klang, c’est le plus ancien des deux wats (temples), fondé en 1827 par le souverain Shan de Mae Hong Son. Le Bouddha, de style birman, de 5 mètres de haut, est assis. Wat Chong Klang a été construit dans les années 1860, son chedi de style birman peut facilement être vu des berges du lac. Wat Phra That Doi Kong Mu est l’attraction principale de Mae Hong Son, gardant la ville comme une sentinelle. Le meilleur moment pour s’y rendre est lors du coucher du soleil, entre novembre et février quand les montagnes environnantes sont entourées de brouillard.

Nuit à Mae Hong Son.

 

Petit-déjeuner à l’hôtel. Le matin vous visiterez trois villages différents de Karens : Les Padaung, aussi connus sous le nom de Kayan, sont un sous-groupe (d’environ 7 000 personnes) du peuple de Karenni (Karens rouges), qui est une minorité ethnique tibéto-birmane du Myanmar (Birmanie). En 1990, à cause du conflit avec le régime militaire birman, beaucoup de Kayan sont partis pour la Thaïlande, étant voisine. Ils y vivent près de la frontière au nord, avec un statut légal incertain, dans des villages qui en font des attractions touristiques à cause de leurs modifications corporelles particulières. Celles-ci consistent en une sorte de collier-spirale en laiton, enroulé autour du cou des femmes, ce qui a amené les observateurs à leur donner le nom de « Femmes Girafes » ou « tribu des longs-cous ». Les Kayaws forment avec les Kayans (les fameuses “femmes-girafes”), un sous-groupe des Karens. Certaines ont également migré de Birmanie lors des récents conflits. Les thaïlandais ont réuni ces 2 communautés dans les mêmes villages. Certes elles sont cousines, mais les cultures, dont les costumes, sont différentes. On les surnomme donc “les Femmes aux longues Oreilles” : leur lobe, distendu, est en effet percé par un énorme anneau. Elles ne portent pas le collier en spirale. Les femmes de Kayah Li ont pu être qualifiées de « Femmes Eléphants » parce que l’usage voulait qu’elles s’entourent les jambes d’anneaux de coton laqué.

Retour à Mae Hong Son où vous prendrez le déjeuner dans un restaurant local.

Puis, vous partirez pour le parc national de Nam Tok Mae de Surin qui est l’un des parcs nationaux les plus populaires de la province de Mae Hong Son et est visité durant la saison fraîche entre novembre et avril.

Vous pourrez visiter la jolie cascade de Mae Surin, qui chute d’une hauteur de 80 mètres.

Ensuite vous continuerez par la visite d’un village de Hmong. Les Thaïs appellent les Hmongs les “Meos”. Venus de la Chine du Sud en passant par le Laos, ils constituent le 2e peuple des montagnes par leur nombre. Très attachés à leurs traditions, ils connaissent la rudesse de la vie montagnarde, habitant entre 1 000 et 2 000 m d’altitude. Ils cultivent le riz et le maïs, selon la volonté des autorités qui souhaitent les détourner de la culture illicite du pavot à opium.

Retour à l’hôtel pour le temps libre. Nuit à l’hôtel à Mae Hong Son.

Après le petit-déjeuner, vous avez du temps libre le matin.

Déjeuner libre au restaurant local.

L’après-midi, vous retournerez à Chiang Mai en passant par Hod pour y découvrir le parc national d’Ob Luang. Ce site fascinant est composé de magnifiques éléments naturels ainsi que de paysages mystérieux. Sous un pont reliant les deux côtés d’une gorge étroite et escarpée, coule une rivière en zigzag, encadrée par des forêts de teck et des montagnes. Pendant la saison des pluies, les rapides s’écrasent sur les rochers et on peut faire des photos spectaculaires depuis le ravin, montrant la force de la nature. Érodés par les courants puissants de la rivière, les rocs et falaises sont devenus un canyon aux formations étranges. L’eau doit se frayer un chemin au-dessus des blocs de pierre qui obstruent son parcours, offrant une vue magnifique.

Arrivée à l’hôtel, installation et détente.

Nuit à Chiang Mai.

 

À seulement 20 minutes en voiture de la vieille ville, vous trouverez un cours de cuisine thaïlandaise dans un environnement paisible en dehors de la ville animée. Il y a une maison fabriquée en bois de teck classique thaïlandais avec 14 fabuleuses stations de cuisine en bois où vous pourrez profiter de cours de cuisine.
Mettre en évidence
-Cuisine thaïlandaise de luxe, techniques de cuisine thaïlandaise, jardin d'herbes aromatiques biologiques
-Une cuisine incroyable par vous-même
- une boisson de bienvenue aux herbes locales à l'arrivée
-Boire de l'eau
-Recette
-Certificat de fin d'études
Exclusion : Dépenses personnelles ; boissons alcoolisées, pourboires, etc.
-Autres services non mentionnés sur ce programme
Informations Complémentaires
- Professeur de cuisine parlant français

Session Matinale : 09h30 -13h00
Heure de prise en charge : 08h30-09h00 à votre hôtel

 

07:00 - 07:30 : Départ de votre hôtel ou de votre hébergement.

8h30 : En voiture, environ une heure de Chiang Mai, à travers des collines, des forêts et des zones agricoles locales.

Arrivée au sanctuaire. Rencontrez votre guide et marchez pendant 10-15 minutes à travers la jungle jusqu'au sanctuaire de la jungle des éléphants. Mettez des vêtements Karen traditionnels. Profitez d'une leçon d'introduction sur l'anatomie, l'histoire et le comportement des éléphants.

Rencontrez avec les éléphants. Nourrissez, interagissez et jouez avec les éléphants dans leur environnement naturel pour en apprendre davantage sur leur comportement et leur histoire. Prenez des photos avec les éléphants.

Apprenez à fabriquer des ballons à base de plantes médicinales, à nourrir les éléphants, puis à vous promener avec les éléphants jusqu'au fleuve. Baigner et brosser les éléphants.

Profitez d'un déjeuner composé de plats thaïlandais et de fruits frais.

Rejoignez les éléphants pour un spa de boue thérapeutique. Nagez dans la rivière et prenez des photos avec les éléphants.

Changez de vêtements et dire au revoir aux éléphants

13h00: Quittez le sanctuaire de la jungle des éléphants et conduisez environ une heure et demie en direction de Chiang Mai.

On vous ramène à la gare vers 18h00/06h50 pour le train de nuit à Bangkok.

Temps de train de nuit: Chiang Mai - Bangkok (En Couchette 2e classe climatisé) (Sans guide à bord).

Nuit à bord.

 

Notre train arrive tôt le matin à Bangkok où nous sommes rencontrés et continuons en minibus (3-4 heures de conduite) jusqu'au port de Ban Phe pour le ferry pour Koh Samet. Nous devrions arriver sur l'île autour de l'heure du déjeuner avec l'après-midi libre pour nous détendre. L'hôtel dispose de plusieurs piscines et est situé près du bord de la mer. 
 

Koh Samet est l'une des plus belles plages de Thaïlande. Les sables blancs contrastent vivement avec la mer bleue claire qui longe les rives bordées d'arbres de cette île idyllique. Jusqu'aux années 1980, Ko Samet abritait une petite communauté de pêcheurs lorsque l'île devint alors un parc national désigné. L'île conserve encore un peu de son charme d'origine que vous pouvez expérimenter pour vous-même pendant les deux jours que nous sommes basés sur l'île. Détendez-vous et profitez de ce paradis tropical, avec la possibilité de faire autant, ou aussi peu que vous le souhaitez.
 

Aujourd'hui est laissé libre d'explorer / se détendre. Vous pouvez juste décider de profiter de la plage immaculée, vous rafraîchir avec une baignade dans les eaux claires du golfe de Thaïlande. Alternativement, vous pouvez prendre une excursion en bateau optionnelle à l'une des îles inhabitées à proximité. Les sports nautiques et la plongée avec tuba peuvent tous être organisés localement. Le projet de conservation de la tortue de la reine est également une visite optionnelle possible. Les soirées peuvent être passées dans les restaurants au bord de la mer qui sont à proximité de notre hôtel et se spécialisent dans les plats de fruits de mer fraîchement pêchés.
 

Après une dernière matinée à Koh Samet, nous retournons à Bangkok. Apres le check-in à l’hôtel à Bangkok, le reste de la journee est libre pour la détente et la visite de la ville. 
 

La visite se termine après le petit déjeuner. Si vous avez le temps, vous pouvez vous promener dans Chinatown pour une saveur différente de la ville.