12 jours au Centre Vietnam : Exploration de la culture

Après le petit-déjeuner, vous visiterez la pagode Thien Mu, dominant la rivière. La pagode fut construite en 1601 sur les ruines d'un temple Cham dédié à Shiva mais ce n'est qu'en 1844 que l'empereur Thieu Tri fit ériger la tour octogonale. Des petites tours hexagonales protègent une cloche de 2 tonnes et une immense stèle en marbre racontant l'histoire de la pagode.

Visite de la pagode suivie d’une balade en bateau sur la rivière des Parfums. Arrêt pour la découverte du Mausolée de Tu Duc, de la dynastie des Nguyen sur la rive droite de la rivière des Parfums. Le tombeau de Tu Duc fut construit dans une vallée étroite appartenant au village de Duong Xuan Thuong. La construction fut commencée en 1864 et achevée en 1867. Environ 50 constructions architecturales réparties sur des terrains aménagés en terrasse sont agencées sur une enceinte d’environ 12 ha. Le tombeau de Tu Duc est l’un des tombeaux royaux les plus impressionnants de Huê et il s’élève dans un cadre naturel enchanteur. Poursuite vers le tombeau de Khai Dinh, avant dernier souverain Nguyen.

Déjeuner libre.

Après le déjeuner, visite de la Cité Impériale, ville chargée d’histoire, foyer intellectuel traditionnel du pays dont les monuments ont toutes les caractéristiques de l’art vietnamien traditionnel.

La Cité Impériale, réservée uniquement à la famille royale et à leurs concubines, renferme la Cité Interdite et la Cité Pourpre Interdite. Seuls les eunuques pouvaient entrer et sortir. Cette tradition originaire de Mésopotamie fut transportée par la route de la soie jusqu'au Vietnam. La Cité Interdite de Huê est la seule cité royale qui subsiste encore de nos jours : celles de Co Loa, Hoa Lu, Thang Long et Tây Dô furent toutes détruites par de nombreuses guerres menées par l'Empire du Milieu dans sa conquête du Vietnam.

Puis, vous visiterez également la maison jardin d’An Hiên (Véranda de la quiétude), s’étendant sur plus de 4600m2 et se situant au hameau de Xuan Hoa, commune de Huong Long. La maison prend la forme d’une voûte traditionnelle avec son toit orné de têtes de tigre et ses dessins stylisés sur deux côtés. Elle fait honneur à la beauté de la ville de Hué par son histoire et son élégance.

Enfin, vous effectuerez une petite balade au marché de Dong Ba. Situé sur la rive nord de la célèbre rivière des parfums, que l'on traverse par le célèbre pont construit par Gustave Eiffel, le marché de Hué est l'un des plus typiques et l'un des moins touristiques et des plus colorés que vous verrez au Vietnam. On y trouve de tout, des viandes aux poissons frais juste pêchés dans la rivière des parfums, en passant par les fruits et légumes locaux aux mille couleurs, les vêtements ou encore les casques de motos ! Impossible donc de ne pas tomber sous le charme de cet endroit extrêmement coloré (et odorant!) dans lequel on voit les vietnamiens vivre à leur façon.

Transfert à l’hôtel pour le temps libre.

Dîner libre.

Nuit à l’hôtel à Hué.

Petit déjeuner à l’hôtel. Route en direction de Hoi An, en passant par le Col des Nuages.

A l'arrivée, vous ferez une balade dans des ruelles petites et étroites bordées par de jolies maisons antiques, témoignages d'antan d’une période florissante du commerce extérieur du pays. Avec ses valeurs architecturales et historiques, Hoi An connue dans le passé sous son nom “Faifo”, est inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco en 1999. Pendant cette balade, vous visitez les plus beaux vestiges de Hoi An tels que le Pont japonais, le temple chinois, l’ancienne maison ainsi que le quartier des métiers artisanaux…

Ensuite, nous allons vous emmener à un atelier de fabrication de lanterne dans l’ancien quartier de Hoi An. Vous pouvez faire une lanterne vous-même.

Nuit à Hoian.

08:30: Accueil par le guide à votre hôtel puis trajet en direction du village de pêcheurs de Van Lang et de la forêt de cocotiers d'eau de Bay Mau - Environ 7 hectares, entourés par la forêt des mangroves, de canaux, et des maisons couvertes en feuille de cocotier d’eau. Pendant la guerre du Vietnam, c’était le refuge pour des habitants et des soldats locaux. De nos jours, cet endroit est célèbre pour fournir les meilleurs de fruits de mer.

09:30: En chemin à travers le village, plusieurs arrêts intéressants sont prévus: le marché local typique de Ba Le et les rizières où se trouvent les cimetières. Arrêt possible dans les écoles...

Arrivée au village, les pêcheurs vous amèneront à la découverte de leurs techniques de la pêche traditionnelle et de leurs forêts des cocotiers par une croisière en «Thung chai» - Bateau panier.

11:30: Ensuite, balade en vélo jusqu’au village de maraîcher Tra Que - Plus de 200 propriétaires et 500 cultivateurs vivent sur place et cultivent environ 20 types de légumes et d’herbes différentes comme la menthe, la salade, le basilic, la coriandre, le brocoli etc. La zone compte plus de 50 hectares de terrain qui permettent de produire et de vendre plus de 10 tonnes de légumes chaque année. Les maraichers n’utilisent pas de pesticides, ni d’OGM, afin de privilégier les engrais naturels comme l’algue qui est récoltée en barque dans le fleuve tous les matins par les maraichers. A l’arrivée, vous serez accueillis chaleureusement par Monsieur Minh, qui vous présentera sa famille de 3 générations, et vous ofrira un verre de «jus de basilic» pour vous rafraîchir.

12:30: Puis, balade dans son village, où vous rencontrerez les habitants locaux travaillant dans les jardins. Vous saurez tout sur l'histoire du village, la méthode de culture des légumes, l'utilisation des plantes médicinales, la pharmacopée vietnamienne et participerez aux activités de jardinage telles que la fertilisation des terres avec les algues du fleuve en compagnie des maraîchers.

13:30: Retour et préparation du déjeuner ensemble avec sa famille qui comprendra par exemple : crêpes croustillantes, nems de Hoi an, Tam huu (Porc – Crevette – Herbes liés par de la ciboulette), poissons grillés dans une feuille de bananier, etc. Par la suite, vous pourrez goûter les plats que vous aurez préparés.

14:30: Après le déjeuner, moment détente avec un massage des pieds aux herbes médicinales. C’est une pratique thérapeutique traditionnelle.

15:30: Après vous être relaxés à l’ombre d’un manguier, retour en voiture pour revenir à Hoi An vers 16h00.

Nuit à Hoian.

Petit déjeuner à l'hôtel.

Départ pour la visite du sanctuaire de My Son.

Le sanctuaire de My Son est un ensemble architectural remarquable qui s’est développé sur dix siècles. Il évoque de manière lumineuse la vie spirituelle et politique d’une étape importante de l’histoire de l’Asie du Sud-Est.

Retour à Hoi An pour le déjeuner.

L’après midi, une petite balade en bateau sur la rivière de Thu Bon, visite du village de céramique et porcelaine de Thach Ha.

Dîner au restaurant. Nuit à l’hôtel en ville de Hoi An.

Petit-déjeuner. Transfert à l’aéroport pour le vol Danang/Nha Trang. À l’arrivée, accueil par notre guide et notre chauffeur.

Nuit à Nha Trang.

Journée libre de repos sur la plage paradisiaque de l’île ou pour de la plongée dans le "Grand Bleu" où la vie sauvage a conservé tous ses droits. Le fond marin possède une impressionnante diversité de coraux et de sites de plongée.

Découverte des coraux aux couleurs variées et rencontre des poissons-clowns encore endormis dans leur anémone…

Repas libres. Nuit sur l’île de la Baleine.