Pub Street à Siem Reap

L'essentiel sur Pub Street

Pub Street est la rue des bars et des restaurants du centre de Siem Reap, au Cambodge, à deux pas du Vieux Marché (Psar Chas) et de la rivière de Siem Reap. Officiellement la « rue 8 », elle ne mesure qu'une centaine de mètres, du Red Piano au Banana Leaf, mais concentre l'essentiel de la vie nocturne de la ville. Le premier bar, l'Angkor What?, y a ouvert en 1998 ; le nom de Pub Street s'est imposé vers 2008. Le soir, la rue est fermée aux voitures. Comptez une soirée.

Le Red Piano, à l'entrée de Pub Street

Pourquoi aller à Pub Street ?

Après une journée de temples à Angkor, Pub Street est l'endroit où l'on dîne, boit un verre et croise les autres voyageurs. On y trouve cuisine khmère, internationale et street food à petits prix.

Pour qui ? Voyageurs de tous âges pour le dîner, jeunes routards pour la fête. À éviter si vous cherchez un Siem Reap calme et authentique : la musique est forte et la rue très touristique.

Que voir à Pub Street ?

Les bars historiques

L'Angkor What?, ouvert en 1998, est le doyen des bars de la rue, avec ses murs couverts de graffitis laissés par les clients. Le Red Piano, à l'angle, a ouvert en 2000 ; il est connu pour son cocktail « Tomb Raider », clin d'œil au tournage du film à Angkor.

La rue le soir

Pub Street en fin d'après-midi

À la tombée de la nuit, Pub Street se ferme aux voitures et les terrasses débordent sur la chaussée. Restaurants khmers, bars à cocktails, salons de massage des pieds et vendeurs de crêpes se succèdent jusque tard dans la nuit.

Les marchés de nuit et ruelles voisines

Un marché de nuit près de Pub Street

Autour de Pub Street, les ruelles parallèles (Alley West, The Lane) abritent des cafés plus calmes, et les marchés de nuit de Siem Reap vendent soie, krama, épices et souvenirs. Le Vieux Marché, juste à côté, reste un vrai marché le matin.

Que manger à Pub Street ?

Jus de fruits et cuisine de rue

Goûtez l'amok, curry de poisson cuit à la vapeur dans une feuille de bananier, le lok lak, bœuf sauté servi avec une sauce au poivre de Kampot, et les jus de fruits frais des échoppes. Les crêpes et brochettes de rue se mangent en marchant.

Quand aller à Pub Street ?

L'avis des voyageurs. Sur TripAdvisor, Pub Street obtient 3,9/5 sur plus de 10 000 avis (relevé d'octobre 2026). Une voyageuse venue de Dubaï l'a trouvée « très sûre, même pour les familles avec de jeunes enfants », avec un grand choix de plats à prix raisonnables (Shobha V, octobre 2026, traduit de l'anglais).

Les erreurs à éviter

• Prévoir une grosse soirée la veille du lever du soleil à Angkor Wat : le départ se fait vers 4 h 30.
• Payer en dollars sans vérifier la monnaie : les petits montants sont rendus en riels.
• Laisser son sac sur la chaise : gardez un œil sur vos affaires dans la foule.
• Manger uniquement sur Pub Street : les ruelles voisines offrent souvent mieux pour moins cher.

Comment aller à Pub Street ?

• Depuis les hôtels du centre : à pied, en quelques minutes.
• Depuis les hôtels excentrés : en tuk-tuk ou via les applications de transport, environ 2 à 3 dollars.
• Depuis l'aéroport : le nouvel aéroport de Siem Reap-Angkor est à environ 1 heure de route du centre.

Notre conseil

Dînez dans une ruelle voisine vers 19 h, puis passez prendre un verre sur Pub Street avant 22 h. Voyez aussi nos pages Siem Reap, Angkor Wat, Tonlé Sap et marché de nuit d'Angkor. Nos circuits Cambodge en 7 jours et Cambodge prestige en 3 jours y passent.

Sur le terrain avec Dara, notre guide au Cambodge

Le bon moment. Je conseille à mes voyageurs de venir vers 18 h 30 : la rue s'allume, les terrasses se remplissent et l'on trouve encore une table.

Ce que les voyageurs ne savent pas. Selon Siemreap.net, la rue n'a été goudronnée que vers 2005 ; avant, c'était une piste de terre devant quelques bars.

Mon adresse. Mesa Restaurant, à Siem Reap : cuisine khmère, 10 à 15 dollars par personne, note Google de 4,9 sur près de 3 900 avis (relevé d'octobre 2026). Ouvert jusqu'à minuit.

« Pub Street est-elle sûre ? » Oui, la rue est animée et surveillée ; restez simplement attentif à vos affaires.

Questions fréquentes sur Pub Street

Où se trouve Pub Street ?

Dans le centre de Siem Reap, près du Vieux Marché et de la rivière.

Pub Street est-elle piétonne ?

Oui, le soir, la rue est fermée aux voitures.

Quel est le plus vieux bar de Pub Street ?

L'Angkor What?, ouvert en 1998.

Combien coûte une bière ?

Environ 0,75 dollar la pression selon Siemreap.net (2023).

Pub Street convient-elle aux familles ?

Oui en début de soirée ; l'ambiance devient plus festive après 22 h.