Marché flottant de Cai Be

L'essentiel sur le marché flottant de Cái Bè

Le marché flottant de Cái Bè se tient sur le fleuve Tiền, un bras du Mékong, à l'embouchure du canal de Cái Bè. Selon Wikipédia, il s'est formé dans les années 1680. Longtemps l'un des plus connus du delta, il a fortement décliné : en 2023, le journal SGGP n'y comptait plus que quelques barques de fruits et légumes, et TripAdvisor le signale désormais comme fermé. L'ancien district de Cái Bè fait partie de la province de Đồng Tháp depuis la réforme de 2025. Comptez une demi-journée avec les environs.

Le marché flottant à son époque animée

Pourquoi aller à Cái Bè ?

Même sans son grand marché, Cái Bè reste une belle porte d'entrée du delta du Mékong : canaux, vergers, maisons anciennes et ateliers de galettes de riz. Il faut simplement venir avec des attentes réalistes.

Pour qui ? Voyageurs en excursion depuis Saïgon, amateurs de vie fluviale. À éviter si vous voulez voir un grand marché flottant : allez plutôt à Cái Răng.

Que voir à Cái Bè ?

Ce qu'il reste du marché

Barques de fruits

Selon SGGP (2023), les routes ont remplacé le fleuve pour le transport des fruits, et les négociants achètent désormais directement dans les vergers. Un plan de réaménagement du marché, prévu dès 2017, n'avait pas été réalisé à cette date.

Une commerçante et ses noix de coco

Les canaux et les vergers

Dégustation de fruits en bateau

Les promenades en barque suivent les petits canaux vers les vergers et les ateliers familiaux : galettes de riz, bonbons à la noix de coco, riz soufflé.

Lever du soleil sur le fleuve

Le village ancien de Đông Hòa Hiệp

Barques au soleil couchant

Non loin, le village de Đông Hòa Hiệp conserve des maisons anciennes en bois ; SGGP le cite parmi les projets touristiques locaux.

Que manger à Cái Bè ?

Goûtez le poisson à oreilles d'éléphant frit, les galettes de riz de Cái Bè et les fruits des vergers du delta : ramboutans, longanes et pomelos.

Quand aller à Cái Bè ?

L'avis des voyageurs. TripAdvisor indique le marché comme fermé ; sa fiche obtient 3,6/5 sur 27 avis (relevé d'octobre 2026). Une voyageuse américaine conseille de le combiner avec le marché sur la terre ferme, le matin (Diane R, mars 2023, traduit de l'anglais).

Les erreurs à éviter

• Croire aux photos anciennes : le marché n'a plus l'ampleur d'autrefois.
• Arriver en milieu de matinée : les rares barques sont déjà reparties.
• Choisir Cái Bè pour un marché flottant : Cái Răng, à Cần Thơ, est plus animé.
• Oublier le chapeau : le soleil tape fort sur le fleuve.

Comment aller à Cái Bè ?

• Depuis Hô Chi Minh-Ville : environ 2 h 30 de route vers le sud-ouest.
• Depuis Mỹ Tho : par la route nationale 1, puis en bateau sur le fleuve Tiền.
• Vers Cần Thơ : poursuivez par la route pour voir Cái Răng le lendemain matin.

Notre conseil

Gardez Cái Bè pour les canaux et les vergers, et voyez un vrai marché flottant à Cái Răng, à l'aube. Voyez aussi nos pages Cái Bè, marché flottant de Cái Răng, Cần Thơ et Vĩnh Long. Notre circuit Cái Bè en une journée y passe.

Sur le terrain avec Ngọc, notre guide au Vietnam

Le bon moment. J'emmène mes voyageurs sur le fleuve vers 6 h en février, quand les dernières barques de fruits arrivent.

Ce que les voyageurs ne savent pas. Selon Wikipédia, le marché s'est formé dans les années 1680, quand le fleuve était la seule vraie route du delta.

Mon adresse. Thái An Restaurant, à Cái Bè : cuisine du delta, 200 000 à 300 000 dongs par personne, note Google de 4,3 sur 177 avis (relevé d'octobre 2026). Ouvert de 6 h à 22 h.

« Cái Bè ou Cái Răng ? » Cái Răng pour le marché flottant, Cái Bè pour les canaux et les vergers.

Questions fréquentes sur le marché flottant de Cái Bè

Le marché flottant de Cái Bè existe-t-il encore ?

Il n'en reste que quelques barques ; TripAdvisor le signale comme fermé.

Où se trouve-t-il ?

Sur le fleuve Tiền, à l'embouchure du canal de Cái Bè, dans la province de Đồng Tháp.

Quel marché flottant choisir à la place ?

Cái Răng, à Cần Thơ, l'un des plus animés du delta.

À quelle heure venir ?

Tôt le matin, avant 7 h.

Combien de temps prévoir ?

Une demi-journée avec les canaux et les vergers.