Chanthaburi

Chanthaburi, province de l'est de la Thaïlande, est réputée pour ses vergers luxuriants, notamment de durians et de ramboutans. Bordée par les plages pittoresques du golfe de Thaïlande, elle attire les touristes en quête de détente balnéaire. Célèbre pour son commerce de pierres précieuses, Chanthaburi abrite de nombreuses boutiques proposant des gemmes et des bijoux. Explorons cette province intéressante avec Asia King Travel
La beauté mangnifique de Chanthaburi
Chanthaburi est une province située dans la région orientale de la Thaïlande, offrant un mélange enchanteur de paysages pittoresques, d'une riche histoire et d'une culture vibrante. Nichée le long de la côte du golfe de Thaïlande, cette région se distingue par ses vergers luxuriants, ses plages immaculées et son commerce de pierres précieuses renommé.
Géographiquement, Chanthaburi est bordée par la mer au sud, offrant des kilomètres de littoral magnifique où se nichent des stations balnéaires prisées telles que Chao Lao Beach. Les plages de sable blanc, baignées par des eaux cristallines, attirent les visiteurs en quête de détente et de loisirs marins.
À l'intérieur des terres, les vastes plantations de fruits tropicaux, notamment de durian et de ramboutan, peignent un tableau verdoyant et parfumé qui caractérise le paysage de Chanthaburi. Ces vergers sont une source de fierté pour la région, offrant une abondance de fruits frais et délicieux.
La population de Chanthaburi est diverse, composée de Thaïlandais issus de différentes origines ethniques, ainsi que de communautés de migrants vietnamiens et de descendants de colons. Cette diversité se reflète dans la cuisine locale, riche en saveurs et en influences culturelles variées.
En outre, Chanthaburi est célèbre pour son commerce de pierres précieuses, en particulier les rubis et les saphirs. Les marchés locaux regorgent de bijoux étincelants et de gemmes brutes, attirant les amateurs de gemmes du monde entier.
Rafraîchissez-vous avec les poissons à la cascade de Phliu
L'histoire de Chanthaburi est un récit fascinant qui s'étend sur des siècles, façonné par des influences diverses et des événements marquants.
Remontant à l'antiquité, Chanthaburi était une région habitée par différentes communautés, dont les traces remontent à des milliers d'années. Cependant, son histoire documentée prend véritablement son envol au cours du royaume d'Ayutthaya, lorsque la région devient un centre de commerce florissant et un point stratégique pour la défense du royaume contre les invasions étrangères.
Au 17e siècle, Chanthaburi était un carrefour commercial important, attirant des commerçants et des explorateurs du monde entier. Les Européens, en particulier les Portugais et les Français, établissent des relations commerciales avec la région, échangeant des produits locaux tels que les épices, les pierres précieuses et le bois précieux.
Cependant, cette période de prospérité a également été ponctuée de conflits et de luttes de pouvoir. Chanthaburi a été le théâtre de combats entre les forces thaïlandaises et les envahisseurs birmans, ainsi que des confrontations avec les forces coloniales européennes.
Au fil des siècles, Chanthaburi a continué à évoluer, devenant un centre agricole majeur avec ses vergers luxuriants de fruits tropicaux et ses plantations de caoutchouc. La province a également conservé son importance en tant que centre commercial, en particulier dans le commerce des pierres précieuses, ce qui lui a valu le surnom de "ville des bijoux".
Aujourd'hui, l'histoire de Chanthaburi se lit à travers ses monuments historiques, ses temples anciens et ses traditions culturelles riches. Les vestiges de son passé glorieux coexistent avec le dynamisme de la vie moderne, créant un mélange unique de tradition et de modernité qui fait le charme de cette région de la Thaïlande.
La période idéale pour visiter Chanthaburi est pendant la saison sèche, qui s'étend de novembre à avril. pendant la saison sèche, les températures sont plus douces et les précipitations sont moins fréquentes, ce qui rend les conditions météorologiques idéales pour explorer la région et profiter des activités de plein air telles que la visite des plages, des vergers de fruits tropicaux et des sites historiques.
De novembre à février, les températures sont généralement plus fraîches, ce qui est agréable pour les activités en plein air et les visites touristiques. C'est également la saison où les fleurs sauvages et les fruits sont en pleine floraison, ce qui ajoute à la beauté naturelle de la région.
De mars à avril, les températures commencent à augmenter, mais il fait toujours beau et sec, ce qui en fait une période agréable pour visiter Chanthaburi avant que la chaleur de la saison chaude ne s'installe complètement.
Cathédrale de l'Immaculée Conception à Chanthaburi
La plus grande et la plus belle cathédrale catholique de style gothique de Thaïlande. Cette cathédrale a été construite depuis 1909 et possède une belle architecture que de nombreux touristes viennent ici pour prendre des photos. L'intérieur est décoré de vitraux colorés et les touristes peuvent le visiter tous les après-midi.
Wat Pak Nam Khaem Nu à Chanthaburi
Wat Pak Nam Khaem Nu est un magnifique temple situé dans la province de Chanthaburi, à l'est de la Thaïlande. Vous pouvez appeler ce temple « Temple Bleu » puisque Viharn ou le bâtiment principal de ce temple est de couleur bleue. Outre les couleurs qui semblent exceptionnelles, l'architecture de Viharn construite en céramique est également très attrayante. Les murs sont magnifiques et ils ont été peints et décorés avec soin.
Communauté riveraine de Chanthaburi dans la nuit
La petite communauté est établie depuis plus de 100 ans. Ils ont conservé l'essentiel de l'architecture du bâtiment et conservé le style de vie vintage des résidents locaux, ce qui le rend unique. Si vous visitez l'église catholique, vous devriez également visiter cette communauté car elle est située de l'autre côté de la rivière.
Le curry de porc Chamuang est un aliment local du peuple Chanthaburi. Le curry de porc Chamuang est un curry aux trois saveurs : salé, aigre, sucré. Le curry contient des épices, notamment du piment et de la cardamome, des plantes indigènes de la province. Le porc Chanthaburi utilise de la poitrine de porc et du chia jusqu'à ce que le porc soit tendre et facile à manger.
Les nouilles Moo Liang sont des nouilles au porc. Le secret vient de la nécessité d’utiliser des herbes à l’entrée. Le "Reu", qui ressemble à du galanga, a été le premier à être transformé en soupe, ce qui rend les nouilles extrêmement délicieuses. Les nouilles Moo Liang font référence aux nouilles qui contiennent des ingrédients d'herbes dans le pilonnage utilisé pour faire de la soupe de nouilles.
Durian Massaman Curry Ce menu riche en fruits de Chanthaburi est vraiment un incontournable. Les locaux choisissent d'utiliser du durian non mûr avec de la chair crue au lieu d'utiliser des pommes de terre. La chair du durian est ferme et inodore et le goût du curry est sucré.
La salade de mangoustan et crevettes de Chanthaburi est une délicieuse combinaison de saveurs fraîches et exotiques qui capture l'essence même de la cuisine thaïlandaise. Cette recette met en valeur le mangoustan, un fruit tropical sucré et juteux, ainsi que des crevettes fraîches, créant un mariage parfait de douceur et de salinité.
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En conclusion
Chanthaburi est bien plus qu'une simple destination touristique en Thaïlande. C'est un véritable trésor caché, où l'histoire, la culture et la cuisine se mêlent pour offrir une expérience inoubliable aux voyageurs.
Pour découvrir pleinement la beauté et l'authenticité de Chanthaburi, contactez Asia King Travel,on saura créer l'itinéraire parfait pour vous faire vivre une expérience inoubliable à Chanthaburi.