Itinéraire 2 jours 1 nuit à Nam Dinh : Culture locale & immersion authentique

08h00 : Départ de Hanoï en direction de Nam Dinh pour débuter cet itinéraire 2 jours 1 nuit à Nam Dinh.

10h00 : Arrivée à Nam Dinh et visite du village de marionnettes sur l’eau de Hong Quang, l’un des plus emblématiques du Vietnam. Découverte des techniques de fabrication des marionnettes traditionnelles aux côtés d’artisans locaux, suivie d’un spectacle de marionnettes sur l’eau dans une maison d’artisan.

11h30 : Poursuite vers la pagode de Co Le, site religieux remarquable mêlant harmonieusement influences bouddhistes et chrétiennes, reflet de la diversité spirituelle vietnamienne. Route ensuite vers le district de Hai Hau.

12h30 : Déjeuner traditionnel à la Maison du Patrimoine de Quan Anh, lieu emblématique du village de Hai Anh, réputé pour son architecture mêlant styles oriental et occidental.

14h00 : Balade à vélo jusqu’au village de Pham Phao, connu pour ses métiers artisanaux de sculpture sur bois et de fabrication de trompettes. Visite de l’église de Pham Phao, puis du village des peintres de Hai Minh, où une quarantaine d’artistes créent des œuvres exposées dans les galeries de Hanoï. En chemin, arrêt au pont couvert de la pagode de Luong, construit au XVIᵉ siècle, symbole de l’architecture rurale vietnamienne. Immersion dans la vie quotidienne locale et découverte des rites ancestraux.

16h30 : Transfert vers l’Ecohost Truc Thang. Installation et temps libre.

19h00 : Dîner à l’Ecohost et moment de détente dans une atmosphère paisible.

21h00 : Bain de pieds aux plantes médicinales pour une relaxation complète. Nuit à l’Ecohost.

06h00 : Réveil au cœur de la campagne. Visite du marché local pour découvrir l’animation matinale et acheter nouilles de riz fraîches et herbes aromatiques. Retour à l’Ecohost pour participer à un cours de cuisine avec la famille hôte et un chef local, consacré à la préparation du célèbre pho au bœuf de Nam Dinh. Pendant la cuisson du bouillon, cueillette d’herbes fraîches dans le jardin pour compléter ce petit-déjeuner savoureux et énergisant.

09h00 : Après le petit-déjeuner, départ de Hai Hau avec un arrêt au village de Xuan Duc, réputé pour son artisanat traditionnel de tissage de nattes en jonc, vieux de près de 200 ans. Observation du travail minutieux des artisans utilisant des techniques ancestrales.

10h30 : Fin de cet itinéraire à Nam Dinh 2 jours 1 nuit et route vers Ninh Binh.