À 11h30, les passagers sont accueillis au port de Phnom Penh pour l'embarquement à bord du RV Mekong Princess. Après un briefing de sécurité, un déjeuner est servi à bord.

Dans l'après-midi, une visite de Phnom Penh en cyclo-pousse est organisée. Les passagers découvrent le Palais Royal et la Pagode d'Argent, où se trouvent le Bouddha d'Émeraude et le Bouddha Maitreya serti de diamants. Ensuite, ils visitent le Musée National, qui abrite une riche collection d'artefacts préangkoriens et angkoriens.

En soirée, le navire commence sa navigation en direction de la frontière entre le Cambodge et le Vietnam.

Le matin, après les formalités d'immigration, les passagers partent à la découverte du village de Hong Ngu, célèbre pour son artisanat de foulards khmers et de broderies traditionnelles. Ils visitent également le temple Hoa Hao, un lieu de culte important pour les adeptes de cette religion locale.

Dans l'après-midi, une excursion en sampan permet d’explorer l'île de Gieng. Les visiteurs découvrent un village spécialisé dans la construction de sampans traditionnels et profitent d'une balade en "xe loi" (trishaw motorisé) à travers les vergers tropicaux. La visite se termine par la découverte du monastère Phanxico, un lieu paisible empreint de spiritualité.

En fin de journée, le bateau poursuit sa navigation vers Hoa An, où il jette l'ancre pour la nuit.

Tôt le matin, les passagers partent en excursion en sampan pour découvrir le marché flottant de Cai Rang, l’un des plus animés du delta du Mékong. Ils peuvent observer les échanges entre les commerçants locaux, déguster des fruits tropicaux et visiter une fabrique artisanale de nouilles de riz.

Après le petit-déjeuner, la croisière se poursuit à travers le delta du Mékong, en passant par Tra On, Nicolai et Mang Thit.

En soirée, le navire jette l’ancre dans la province de Ben Tre, offrant aux passagers une nuit paisible sur le fleuve.

À bord, une démonstration de sculpture sur fruits est proposée, suivie d’une dégustation de fruits tropicaux.

Le matin, les passagers embarquent sur des sampans pour explorer les canaux bordés de palmiers Nipah dans la province de Ben Tre. Ensuite, ils se rendent en "xe lam" (tricycle motorisé) jusqu’à une fabrique artisanale de bonbons à la noix de coco, où ils découvrent le processus de fabrication de cette spécialité locale.

La visite se poursuit par une promenade dans un verger tropical, où les visiteurs peuvent déguster des fruits frais et échanger avec les agriculteurs locaux.

Dans l’après-midi, le navire entame sa navigation vers Ho Chi Minh-Ville en empruntant le canal Cho Gao et la rivière Saigon.

En soirée, une activité spéciale est organisée à bord : un cours de cuisine vietnamienne animé par le Chef exécutif du navire.

Après un délicieux petit-déjeuner buffet, les passagers se préparent pour le débarquement. À 8h00, ils quittent le navire au port de Saigon, marquant ainsi la fin de cette croisière inoubliable à travers le Mékong. Un transfert vers les hôtels de Ho Chi Minh-Ville est prévu pour ceux qui en ont fait la demande.