Guide de voyage à Hué en 3 jours 2 nuits : Que faire et que voir ?

Étant l’ancienne capitale impériale du Vietnam, Hué est une destination incontournable pour les amateurs d’histoire, de culture et de paysages pittoresques. Classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, cette ville est réputée pour ses palais, ses tombeaux royaux et sa cuisine raffinée. Si vous cherchez un guide de voyage 3 jours 2 nuits à Hué, suivez ce programme pour ne rien manquer et découvrir le meilleur de cette ville impériale.

Itinéraire Hué 3 jours 2 nuits

Jour 1 : Immersion dans l’histoire impériale

Matin : Découverte de la Cité Impériale (Dai Noi)

Cité impériale - Dai Noi

Commencez votre premier jour à Hué par la visite de la Cité Impériale, un vaste complexe fortifié construit sous la dynastie Nguyen. Entrez par la porte Ngo Mon, l’entrée principale ornée de motifs impériaux.

• Palais de Thai Hoa : Ce palais servait de salle d’audience pour les empereurs. Admirez l’architecture traditionnelle, les colonnes laquées et les décorations dorées.
• Cité Pourpre Interdite : Jadis réservée à l’empereur et à sa famille, elle abrite des pavillons, des temples et des jardins.
• Théâtre Royal : Assistez à une représentation de musique traditionnelle pour un aperçu des arts impériaux.

Conseil : Arrivez tôt pour éviter la chaleur et les foules. Le site ouvre à 7h00.

Déjeuner : Spécialités locales près de la Cité Impériale

Bun Bo Hué

Rejoignez au restaurant situé à proximité, pour goûter au fameux Bún bo Hué, une soupe épicée à base de bœuf et de nouilles de riz. Essayez également le Bánh khoái, une crêpe croustillante garnie de porc, crevettes et germes de soja.

Après-midi : Visite des tombeaux impériaux

Tombe du roi Khai Dinh

Tombe du roi Tu Duc

L’après-midi est consacré à l’exploration des tombeaux des empereurs Nguyen, situés à quelques kilomètres du centre-ville :

• Tombe de Tu Duc : Niché dans un cadre paisible, ce complexe de temples, pavillons et jardins fut construit par l’empereur Tu Duc. La balade autour du lac Luu Khiem est particulièrement agréable.
• Tombe de Khai Dinh : D’architecture hybride, ce tombeau combine influences vietnamiennes, françaises et chinoises. Les mosaïques de céramique et de verre sont impressionnantes.

Astuce : Louez un vélo ou un scooter pour explorer les tombeaux à votre rythme.

Soir : Croisière sur la rivière des Parfums

Bateau de dragon sur la rivière de Parfum

Terminez votre journée par une croisière en bateau-dragon sur la rivière des Parfums. Admirez le coucher de soleil tout en écoutant des chants folkloriques vietnamiens. Les bateaux sont décorés de lanternes colorées, créant une ambiance romantique et apaisante.

En savoir plus : Que faire lors d'un circuit de 5 jours à Hué

Jour 2 : Culture et spiritualité

Matin : Pagode Thien Mu

Pagode de Thien Mu à Hué

Commencez la journée par la Pagode Thien Mu, un temple bouddhiste emblématique de Hué, situé sur une colline surplombant la rivière des Parfums.

• Tour Phuoc Duyen : Haute de sept étages, elle symbolise les différentes réincarnations de Bouddha.
• Jardin du temple : Promenez-vous dans le jardin et découvrez la célèbre voiture Austin, utilisée par le moine Thich Quang Duc en 1963 pour protester contre le régime de Diem.

Déjeuner : Cuisine végétarienne à Hué

Banh Beo est l'un des plats incontournables à essayer

Hué est réputée pour sa cuisine végétarienne, influencée par le bouddhisme. Après la visite de la pagode, déjeunez le Banh bèo (petites galettes de riz garnies de crevettes) et au Bánh ít (boulettes de riz gluant farcies).

Après-midi : Villages artisanaux

Visite à vélo des villages locaux

Partez à la découverte des villages artisanaux situés autour de Hué :

• Village de Thuy Bieu : Spécialisé dans les bonbons au sésame noir. Participez à un atelier de fabrication.
• Village de Thanh Tien : Célèbre pour ses fleurs en papier, une tradition vieille de plus de 400 ans. Vous pouvez même apprendre à créer votre propre bouquet.

Voir plus : Visite du village de Thuy Bieu une journée

Soir : Rue piétonne Vo Thi Sau

Centre ville de Hué dans la nuit

Promenez-vous dans la rue Vo Thi Sau, où vous trouverez des boutiques d’artisanat, des cafés et des stands de street food. Goûtez au Chè Hué, un dessert sucré à base de haricots, de gelée et de fruits.

Jour 3 : Nature et détente

Matin : Excursion à la plage de Thuan An

Plage de Thuan An

Pour ce dernier jour, échappez à l’agitation urbaine et prenez la direction de Thuan An, une plage paisible située à environ 15 km de Hué.

• Baignade et détente : Profitez du sable fin et des eaux calmes pour vous détendre.
• Activités nautiques : Louez un kayak ou un paddle pour explorer les environs.
• Promenade matinale : La plage est moins fréquentée le matin, offrant un cadre idéal pour une balade tranquille.

Déjeuner : Fruits de mer frais

Fruits de mer à Hué

Installez-vous dans un restaurant de bord de mer pour déguster des fruits de mer frais.

• Cua rang me : Crabe au tamarin, à la fois sucré et acidulé.
• Tom rim : Crevettes caramélisées au poivre noir.
• Goi sua : Salade de méduse croquante, servie avec des herbes fraîches et une sauce nuoc mam.

Après-midi : Shopping de souvenirs 

Retournez au centre ville pour chercher des souvenirs

Après une matinée détente à la plage de Thuan An, direction le marché Dong Ba, le plus grand marché traditionnel de Hué. C’est l’endroit idéal pour faire le plein de souvenirs :

• Soieries et Ao Dai : Choisissez des écharpes en soie ou des tissus brodés pour un cadeau élégant.
• Chapeaux coniques (Nón lá) : Optez pour le Nón bài thơ, dont le motif apparaît en transparence sous la lumière.
• Bonbons au sésame noir (Mè xung) : Douceurs locales parfaites pour offrir.
• Objets en bambou et laque : Plateaux, éventails peints et boîtes décoratives fabriqués à la main.
• Thé au lotus et épices : Ramenez des sachets de thé parfumé ou du poivre noir de Hué.

Conseil : Négociez toujours avec le sourire et goûtez au Bánh bột lọc, des raviolis de tapioca, avant de quitter le marché.

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Comment se déplacer à Hué ?

• Vélo : Louez un vélo pour environ 30 000 - 50 000 VND (1,20 - 2 USD) par jour. Parfait pour explorer le long de la rivière des Parfums ou les villages artisanaux comme Thuy Bieu.
• Scooter : Pour 100 000 - 150 000 VND (4 - 6 USD) par jour, le scooter permet de rejoindre des sites plus éloignés comme les tombeaux impériaux. Un permis international est requis.
•  Cyclo-pousse : Pour 50 000 - 80 000 VND (2 - 3 USD) la balade, le cyclo-pousse est parfait pour un circuit détente autour de la Cité Impériale ou le long de la rivière. Négociez le prix à l’avance.
• Taxi et Grab : Les taxis et Grab offrent des trajets pratiques et climatisés. Comptez 15 000 - 20 000 VND (0,60 - 0,80 USD) par kilomètre. Grab permet aussi de commander des moto-taxis.
• Bateau-dragon : Pour 100 000 - 150 000 VND (4 - 6 USD), profitez d’une croisière d’une heure avec vue sur la pagode Thien Mu et les rives animées. Idéal au coucher du soleil.
• Bus local : Les bus coûtent 7 000 - 10 000 VND (0,30 - 0,40 USD) par trajet, mais les informations en anglais sont limitées. Option à privilégier pour une immersion locale.

Budget estimé pour un voyage de 3 jours et 2 nuits à Hué

Conclusion

En 3 jours et 2 nuits à Hué, vous aurez un aperçu complet de cette ville impériale, alliant culture, histoire, nature et gastronomie. De la majestueuse Cité Impériale aux villages artisanaux en passant par les plages paisibles, chaque instant est une immersion dans le passé glorieux du Vietnam. Planifiez bien votre itinéraire, goûtez aux spécialités locales et laissez-vous envoûter par le charme intemporel de Hué.

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