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Top 5 des choses à faire à Hanoi en automne

Mis à jour par Nam Nguyen 2024-02-22 15:52:41
L'automne à Hanoï est une saison magnifique, où la météo douce et agréable crée le cadre idéal pour explorer cette ville captivante. Si vous prévoyez de visiter Hanoï en automne, vous êtes au bon endroit !

Qui peut résister à l'attrait de Hanoï en automne ?
L'automne à Hanoï offre une ambiance conviviale et nostalgique, associant la chaleur humide à des coups de froid rafraîchissants. Promenez-vous dans les parcs animés ou dégustez les spécialités locales.

Le ciel prend une teinte turquoise envoûtante, la lumière du soleil filtre doucement à travers les feuilles dorées et les fleurs baignées de rosée ajoutent une touche de magie. Vous pouvez sentir la brise caresser votre visage, voir la lumière du soleil peindre les rues et respirer l'air éthéré. C'est la saison la plus enchanteresse à Hanoï, et vous trouverez cette ambiance nostalgique et harmonieuse inégalée ailleurs. C'est le moment idéal pour explorer l'élégance et la tranquillité de la ville. Voici les 5 meilleures choses à faire à Hanoï pendant l'automne :

1. Un aperçu de l'automne à Hanoï - Une saison romantique

Le climat de Hanoï suit le modèle nordique typique, caractérisé par 4 saisons distinctes : Le printemps, l'été, l'automne et l'hiver. Ne manquez pas l'automne à Hanoï, car c'est sans doute la période la plus romantique de l'année, avec un temps doux et des précipitations minimes, ni trop chaud ni trop froid. D'août à septembre, vous serez plongé dans l'automne hanoïen. Le début de l'automne apporte une atmosphère légère et rêveuse, tandis que la fin de la saison est marquée par des journées fraîches et confortables. Explorer Hanoï en automne permet de participer à de nombreuses promenades dans cette atmosphère paisible.

2. Que faire à Hanoï en automne ?

a. Déguster le "cốm" - la quintessence culinaire de l'automne à Hanoï

Le parfum des cốm enveloppées dans des feuilles de lotus, et la douce saveur du jeune riz gluant séché agrémentent toujours les après-midi d'automne dans les rues de Hanoï. Cốm, une délicieuse friandise, bien qu'elles ne soient pas particulièrement rassasiantes, c'est pourquoi les gens achètent généralement de petits paquets. Les savourer en buvant une tasse de thé vert, en discutant avec des amis ou en observant tout simplement les rues animées est une expérience précieuse pour ceux qui recherchent un moment de tranquillité.

Passées de génération en génération, les pépites de Hanoï ont conservé leurs saveurs traditionnelles. Vous pouvez savourer cette spécialité automnale avec des bananes mûres ou des kakis, en la dégustant à la main. En outre, vous pouvez acheter des bánh cốm (gâteaux sucrés à base de cốm) et des cốm séchés pour les offrir à vos proches.

b. Se promener et prendre de superbes photos dans une rue célèbre pour son feuillage d'automne

Rue des fresques de Phung Hung
La rue des fresques de Phung Hung n'est pas seulement un lieu de visite et de photographie ; elle offre un environnement captivant avec des activités uniques telles que la peinture et les jeux traditionnels. Dix-sept arches de pont, ornées par des artistes vietnamiens et coréens, forment un espace qui fait le lien entre le patrimoine, l'art et les valeurs de la communauté.

Les fresques représentant le département général, le train fantaisiste et le lettrage artistique sur les arches évoquent de beaux souvenirs de Hanoi. C'est également un lieu très prisé par les couples pour prendre des photos avant le mariage, créant ainsi des souvenirs intemporels dans le cadre gracieux et charmant de Hanoi.

Lac Hoan Kiem
Le lac Hoan Kiem et le vieux quartier sont les noms les plus connus lorsqu'il s'agit de lieux de photographie magnifiques à Hanoi. 

lac hoan kiem

Venez y passer un week-end pour profiter de l'atmosphère animée de la rue piétonne et prendre des photos dans l'endroit le plus emblématique de Hanoi ! Vous ne le regretterez pas !

Rue Phan Dinh Phung
La rue Phan Dinh Phung est réputée pour être l'une des avenues les plus romantiques de Hanoi, avec ses trois rangées d'arbres centenaires qui donnent de l'ombre aux larges trottoirs aérés. À l'automne, les côtés de la rue sont recouverts de magnifiques feuilles rouges, illuminées par les rayons de soleil dorés qui filtrent à travers les auvents, créant ainsi un cadre enchanteur pour la photographie. En outre, vous rencontrerez souvent des vendeurs de fleurs à bicyclette portant des paniers remplis de diverses fleurs comme des lys, des lotus, des chrysanthèmes et des marguerites. Cette scène rustique contraste délicieusement avec la majestueuse avenue bordée d'arbres.

rue phan dinh phung

La rue Phan Dinh Phung abrite également de nombreuses anciennes villas françaises bien préservées, sans doute les plus belles construites par les Français à Hanoi. Ces villas présentent divers styles architecturaux, du néoclassique au franco-chinois en passant par l'indochinois.

c. Admirer le coucher de soleil sur le lac de l'Ouest ou le pont Long Bien

Il serait dommage d'ignorer les étonnantes photos de couchers de soleil à contre-jour au lac de l'Ouest. Lorsque l'on recherche le nom du lac sur des plateformes telles qu'Instagram ou Facebook, parmi les innombrables images du quotidien virtuel, on tombe soudain sur des photos présentant une captivante teinte orange vif dans le coucher de soleil qui attire le regard.

lac de l'ouest

Chaque après-midi, le lac de l'Ouest se pare d'un manteau cramoisi radieux, baigné de couleurs merveilleusement tranquilles.

Contrairement au coucher de soleil romantique et grandiose sur le lac de l'Ouest, le mélange d'éléments classiques et modernes dans l'architecture du pont Long Bien crée une allure unique. Tout en lui évoque la nostalgie des temps passés. Quiconque se tient sur le pont peut contempler l'étendue infinie de la rivière Rouge.

pont long bien

Le soleil couchant se mêle à la teinte brune et ancienne du pont Long Bien pour créer un tableau splendide. C'est le moment d'ignorer la clameur ambiante et de laisser votre âme se fondre dans le prisme du coucher de soleil, en encapsulant son essence dans les photos de cette scène exquise.

d. Explorer le vieux quatier en cyclo-pousse

L'automne à Hanoï est une fusion captivante d'immersion culturelle et d'exploration délicieuse. Lorsque le temps devient plus doux, vous pouvez vous promener tranquillement dans les rues séculaires du vieux quartier, où de charmantes boutiques d'artisanat sont nichées dans les ruelles étroites. Les visiteurs peuvent y rencontrer des artisans, assister à la fabrication d'objets traditionnels et acquérir une création unique de Hanoï dans son lieu de naissance, ce qui en fait un souvenir précieux.

Hanoi en cyclo-pousse

Pour enrichir votre expérience, montez à bord d'un cyclopousse et laissez le chauffeur naviguer dans ces ruelles tranquilles. Une promenade en cyclo pousse offre un aperçu intime de la vie locale, révélant l'allure subtile et les moments authentiques qui font de Hanoi une ville si spéciale. Ce mélange harmonieux de découverte et de loisir vous permet de découvrir l'âme artistique du vieux quartier tout en savourant l'ambiance enchanteresse de l'automne.

e. Rencontrer les vendeurs de rue qui portent toute l'essence de l'automne hanoïen.

Les vendeurs de rue de Hanoï symbolisent une beauté directe et sans fioritures, fruit du labeur d'humbles individus. On dit que, quel que soit l'âge de la ville, ces petits métiers ne vieillissent jamais. Ils sont devenus une facette chérie, gravée dans le cœur de nombreuses personnes. Derrière ces humbles entreprises se cachent un récit, une identité et une vie chargée de nombreux devoirs et d'aspirations à un avenir meilleur.

Hanoi Automne

3. Que manger à Hanoï en automne ?

Si beaucoup de blogs de voyage se contentent de recommander des plats typiques comme le pho et le bún cha, la véritable essence de la cuisine de Hanoi, et d'ailleurs de tout le Vietnam, réside dans sa saisonnalité remarquable. Il existe tout un menu de délices de saison qui attendent d'être découverts par les voyageurs.

a. Cốm (jeune riz gluant)

Le Cốm, mentionné ci-dessus, qui fait référence au riz cuit ordinaire, représente les grains de riz vert. Ces grains sont délicatement grillés à feu doux, puis pilés de manière experte pour obtenir des grains et des flocons doux et nobles. Le cốm est apprécié à travers un nombre étonnant de créations culinaires : il peut être dégusté seul, soigneusement enveloppé dans des feuilles de lotus, cuit dans des gâteaux, transformé en une délicieuse crème glacée, utilisé comme garniture pour les plats à base de bananes ou incorporé dans une soupe sucrée de "chè".

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b. Sấu (dracontomelon)

L'arrivée de l'automne à Hanoï est annoncée par le mûrissement du dracontomelon, également connu sous le nom de fruit sấu en vietnamien. Ce fruit est si prisé qu'il est conservé ou congelé pour être consommé tout au long de l'année. Il atteint cependant son apogée en septembre, lorsqu'il devient charnu et juteux, passant de l'aigre au doux. Son écorce verte devient jaune d'or et se marie parfaitement avec le feuillage d'automne. Les gens l'apprécient frais, trempé dans du sel et du piment ou dans du sucre et du piment. Il est également bouilli avec de l'ipomée pour créer une soupe épicée ou, plus connu, transformé en une boisson sucrée et sirupeuse, que l'on déguste de préférence assis sur une chaise en plastique auprès d'un vendeur ambulant.

sau ha noi

Séjourner à Hanoï en automne est une expérience exceptionnelle pour les voyageurs à la recherche de détente et de répit après une période de travail dur. Il est maintenant temps de planifier votre escapade et de profiter de vacances bien méritées !

Contactez- vous dès maintenant pour vivre une aventure automnale inoubliable !

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